Giveaway - pastafarge fra AmeriColor

Vi kjører en hyggelig liten Giveaway på Americolor sine pastafarger som jeg brukte i regnbuekaken til August sin bursdag. 

Fargene er enkle å jobbe med, og jeg foretrekker helt klart Americolor farger fremfor for eksempel Wilton pastafarger. Fargene som er brukt i kaken er electric som gir veldig klare fine farger. Soft paste colors er 1) smakløse 2) blander seg fint 3) kommer i mange farger. Americolors nettside finner du her, og der finner du masse informasjon. Her er fargekartet over alle deres farger. I Norge selges Americolor på flere forskjellige nettbutikker, bruk google for å søke deg frem til de ulike butikkene. Jeg handler det meste av fargene mine fra ebay. De siste fargene har jeg kjøpt herfra på ebay. Flaskene kommer i ulike størrelser, men de er normalt drøye i bruk så jeg har bare brukt den minste størrelsen. Du trenger altså ikke å kjøpe alle disse for å ha masse farger tilgjengelig.  Her kan du lese litt om hvordan du kan blande fargene for å få akkurat den fargen  du er på utkikk etter. 

Fargene kan du bruke i frostinger, royal icing, i fondant, i sukkerpasta, i marsipan og som i regnbuekaken: I røren. Noen tips:

- Tilsett en dråpe om gangen. Fargene er ganske drøye. Du kan alltid tilføye farge, men aldri fjerne fargen.

- Miks farger for å få din perfekte farge til å matche ditt selskap, bryllup osv. 

- Når du blander i fondant, sukkerpasta eller marsipan så bruk god tid. Det ER en tålmodighetsprøve.

- Fargene vil vare i årevis hvis de er oppbevart riktig. 

Så til hvordan vi skal gjennomføre Giveaway`en. Du deltar med "1 lodd" i trekkingen gjennom å skrive en kommentar til dette innlegget. Du deltar videre med "1 lodd" til om du deler dette innlegget på din facebookside, og enda et "1 lodd" om du deler det på din nettside/blogg/forum eller pinterest (ledd ved link). Så det viktige; Du du deltar med flere lodd er det VIKTIG at du legger inn en kommentar for hvert lodd i kommentarfeltet nedenfor. Grunnen til dette er at vi kommer til å bruke random.org for å trekke ut et tilfeldig nummer i rekken, og da er det viktig at det er et innlegg for hvert "lodd". Vinneren trekkes om en uke fra i dag - på fredag den 8. juni.


Edit: To av fargene (electric purple og super red) inneholder stoffet E217 Erythrosine- et stoff som er tillatt i USA og ellers - men det er begrenset tillatt innen EU i visse tilsetninger (coctail charries, candied cherries, cherries in Syrup).  Du må derfor være obs på dette, og selv avgjøre om du ønsker å bruke dette. NAAF informerer om at E127 er et syntetisk stoff som kan gi reaksjoner til utsatte grupper. For å sjekke hvilke farger du evt. skal kjøpe og som er tillatt i Norge kan du sjekke med kakeboksen.no som bare har inne tillatte farger. Kakeboksen informerer også om at Wilton lager egne farger som er tillatt innen for EU. Takk til Kakeboksen som gjorde undertegnede oppmerksom på dette !  

Deilig luksuscamping !

Siden vi alle sammen her nordpå prøver å tenke postitive tanker og overse det hvite som faller ned utenfor, så kommer det et ferieinnlegg fra oss. For et par dager siden ble det publisert et innlegg på foreldremanualen som jeg skrev om luksus-camping. Her har jeg skrevet om Outwell telt som vi forelsket oss i i fjor. Dere kan leser mer om vår ferie i Outwell Imagine telt her under temaet ferie. 

I år har vi byttet ut Imagine-teltet med et enda større telt: Imagine Vermont XLP. Vi savnet det ekstra soverommet og litt større "stue". Nå får vi alt vi ønsker oss ! Gleder meg til å vise dere dette teltet som jeg bare VET er fantastisk. 

Hehe, ja.. vi tar altså større plass en flere campingvogner - I LOVE it ! Jeg må vell egentlig bare gjennta det jeg skrev på foreldremanualen: Go as big as you can ! Når du har funnet teltet du ønsker så er det resten av utstyret som skal på plass. Du TRENGER selvsagt ikke alt som finnes på markedet, men nå snakker vi luksus-camping, så her kommer det litt forskjellige tips til utstyr. Siden vi var så fornøyd med det vi brukte fra outwell i fjor, anbefaler jeg gjerne outwell-utstyr også !

Det første jeg virkelig vil anbefale er teltmatte som hører til teltmodellen. Det gjør teltet varmt, lunt og koselig. Vi opplevde også at vi trengte en varmevifte om kvelden når det blir litt kaldt og rått, så det kan være lurt ! 

Når vi er på luksus-camping så nyter vi lange kvelder i teltet med film, datamaskin, kos og god mat. DA trenger vi litt utstyr. Skal ikke lage liste med alle småting, men vi har med oss blant annet:

• Oppblåsbare madrasser til alle sammen. Ungene sover i soveposer og vi sover i dyner.
• Campingmøbler
• En GOD fryserboks
• En varmevifte til kalde kvelder, og gjerne en luftvifte til varme morgener.
• Grill
• Stormkjøkken/ primus
• Skjøteledninger
• Kjøkkenutstyr

Edit: Har fått masse spørsmål på mail mv. hvor vi kjøper utstyret fra. Noe er kjøpt fra utlandske nettbutikker, men outwell selges også litt lokalt på noen coopbutikker, og på en rekke nettbutikker. Her er et noen nettbutikker som selger outwell, og har inne blant annet det største teltet vi har: Max Fritid og Jakt og friluft.

29. mai eller 29 Januar ?!?!

Fra fotball-kampen i ettermiddag

Ja, det lurer vi egentlig litt på. Vi har fått litt forsmak på sommeren, og nå får vi en smekk på fingrene av en forlenget kjip pinserie. Vi har som regel pinserie, men i år kjennes det litt latterlig. Hadde det bare vært regn, og ikke snø....

Fantastisk, ikke sant ? Da er det fint å tenkte på at vi snart MÅ ha sommer her også, og at vi nå har booket campingplass til teltet i juli måned. Kommer tilbak med mer informasjon om det etterhvert !

Go` pinse!

Håper alle sammen har det fint rundtom i vår langstrakte land - om så været er stiv kuling og få grader eller 28 svette varmegrader. Vi koser oss på besøk i Bodø - og håper det blir litt bedre vær og varmegrader i morgen slik at vi kan male ferdig første strøket på huset her. Ville uansett bare tipse dere om årets solkrem-test. Vi kjøper alltid solkrem på apoteket siden ungene våre er ganske sensible i huden, og August er atopisk. Vi bruker som regel la roche eller Vichy - og kan trygt anbefale det. 

Her i Bodø har vi i dag koset oss med ute-bursdag til ungenes søskenbarn som fyller hele 8 år !

Flere av dere husker kanskje Lex ? Go`hunden som er verdens beste, og som bodde hos oss fra før Hilde ble født, men som fikk så mye angst for å være hjemme alene at han flyttet til besteforeldrene til Bodø. 

Tante Heidi demonstrerer hinderløypene ungene koset seg med i bursdagen. 

Fotball, vaske, rydde, jobbe osv.

Slik går da altså dagene: Stå opp, stresse ut døren, levere ungene, jobbe rumpa av seg for å få gjort alt vi må få gjort, hente ungene, late mat, en jobber overtid/fotballtrening/fotballkamp/bursdage, legge barn, jobbe litt til/vaske klær/trening/rydde osv. før hodene for de de to voksne treffer puten ALTFOR sent. Høres det kjent ut ? Snart er det heldigvis ferie, folkens ! Men hva vi skal finne på i ferien i år er enda ikke helt spikret, håper vi planene litt mer spikret iløpet av uken. Men på torsdagen drar vi på pinseferie til Bodø. Belive it or not: Første gangen vi skal reise sammen med fly ! 

Så til noe helt annet: Jeg lese for noen uker siden på Liv-Ingers blogg om Aftenposten Junior - og måtte selvsagt teste ut dette selv... det vil si at Hilde får dette dumpende ned i postkassen en gang i uken nå, og jeg leser gladelig jeg og.

Ja til lesestoff for vitebegjærlige barn sier bare jeg ! :) Jeg har begravd meg ned i intressante fakta-artikler to uker på rad nå, og så langt er både jeg og Hilde veldig fornøyde. Ingen reklame, bare masse informasjon på en morsom og informativ måte. Så, dagens  tips altså ! Og takk til Liv-Inger som tipset meg !

Anbefaling: Isbjørn of Sweden

I dag, og egentlig resten av helga, har det blåst katter ute. Regn, vind, litt snø og mer til. Derfor tenkte jeg at det er en fin anledning for å ta bilder og skrive om de nye vårklærne fra Isbjørn of Sweden som jeg har skrevet om flere gang på bloggen og hos foreldremanualen.

Vi har nå brukt de nye skall-klærne i en måned og er strålende fornøyde - akkurat slik vi var med høstklærne OG vinterklærne. Som dere skjønner så har vi endelig etter snart 8 år med barnetøy, funnet uteklærne som passer våre barn. JA, nok skryt. Mer fakta: Ungene har hver sine Climber skalljakke (August har i fargen Petrol og Hilde i fargen Lime). Vi har tenkt å bruke jakkene som skaljakker også i vinter, og jeg tror begge ungene har disse størrelsene i iallefal 2 år. Fantastisk kvalitet ! Ungene har også hver sine lue fra Isbjørn, August sin er forlenget ned rundt ørene og Hilde har en vanlig lue. 

Vi har altså valgt bort vanlige regnklær og gått for skalljakke og disse gode buksene som har en veldig bra passform med vanntetthet på hele 20 000 mm (sammenlignet med Reima som har 10 000, Skogstad på 8 000 og Helly Hansen på 15 000). Samtidig som at den har høy vanntetthet puster den også (sammenlignet med vanlig regntøy som gjerne blir klamt). Buksen er også myk og slitesterk. Passeformen er like bra til Hilde som til August. 

Under skallbekledningen har vi valgt å gå for tynne mikrofleecejakker som er kjempemyke. Disse vil vi nok bruke også om vinteren. Vi har også valgt bukser i mikrofleece. Ungene elsker disse klærne, og bruker dem gjerne inne hjemme eller på skolen/barnehagen. Kan ikke få rost disse klærne nok. Når jeg nå skulle finne ut hva fargene på jakkene heter, fant jeg ut at det ser ut som fleece-klærne er på tilbud inne på uteunger.no?  Så dagens tips ble altså dobbelt: Fantastisk gode klær, og salg på dem inne hos uteunger.no

Gratulerer med dagen !

Gratulerer så masse med dagen til dere alle sammen ! I dag har vi koset oss sammen fra morgen til kveld.. og spist altfor masse is, mat, kaker, pølser og godteri. Håper dere andre har gjort akkurat det samme.

Vi startet dagen med 17.mai frokost i nydelig vær - med nybakte rundstykker og jordbær.

Juvelene våre var ikledd festdraktene sine (Hilde har arvet min) og de var SÅ fine. Det skal sies at den eneste grunnen til at jeg fikk lov til å kle på August festdrakten var for at vi forklarte at det var sjørøverdrakt, kremt...

Hilde i 17.mai toget - nydelige store jenta mi. 

August sovnet iløpet av tog-runden - men syns det var knakende artig å gå i toget helt frem til han sovnet. 

Før og etter toget koset vi oss på skolen sammen - med heliumballonger, kaker, pølser, leker og mer.

.. og masse klissete godteri...

Hjemme ordnet vi klar til middag - samme middag som vi har hver 17.mai - grilling !

Været var fantastisk, og ungene leket ute og koset seg. 

Grillmat ! Vi slo til med alt fra spareribs, sommerkoteletter, svinefilet diverse salater (også brokkolisalaten du kan lese om her). 

Desserten vår til vi fikk kaffebesøk på kvelden. Nå er vi veldig mette og trøtt - så god natt ! 

Kransekakestenger

Deilige hjemmebakte kransekakestenger - nå kan 17. mai komme ! I dag har jeg jobbet hjemmefra. Det vil si; Prøvd å jobbe hjemmefra. Etter gårdagen hodepine som bare fortsatte når denne dagen startet, var det ikke så enkelt å få gjort noe som helst. Utover ettermiddagen har den kommet seg, og da har jeg også fått gjort ferdig mange av forberedelsene - og en av dem var å bake kransekakestenger. De er perfekte til 17. mai, konfirmajsoner eller alle slags mulige selskap. OG slik lager du dem:

Oppskrift:

250 g skoldede mandler

250 g mandler

1 ss hvetemel

500 g melis

3-4 eggehviter

 Skolde mandlene - enten alle eller halvparten. Mal mandlene med et mandel-hjern. 

Blande sammen mandlene, melis og hvetemelet. Pisk eggehvitene halv-stive. Vend inn eggehvitene, men ikke ha alt inn med en gang. Du har mest sannsynligvis for mye egghvite. 

Deigen skal ikke være våt. Mange velger å la deigen stå i kjøleskapet over natten, men her er det delte meninger.

Rull ut og stek på 150 grader i ca.20 minutter.

Dypp stengerne i smeltet sjokolade.

Og så kjennetegnet til kransekaken: Melis og egghvite blandes for å pynte stengene. Sett det kaldt slik at alt stivner.

Nyt !

Lykke til i morgen !