Brownies og bursdagsplanlegging

I dag fikk vi besøk og Frank baket deilig suksess-brownies som han har bakt i snart 8 år. Oppskriften kommer fra et gammelt KK blad.

(Til en stor langpanne)
6 egg
9 dl sukker
450 g melange
5 dl mel
9 ss bakekakao/ev. 2 pl (250 g) mørkkokesjokolade
2 ts vaniljesukker
en god håndfull valnøtter

1. Pisk sammen egg og sukker (ikke så mye at det blir eggedosis). Rør mens du blander inn smeltet varmt smør som er tilsatt sjokoladen. 

2. Bland inn det tørre.

3. Ha røren i en langpanne med bakepapir.

4. Stekes på 175 grader i ca. 20 minutter. Brownisen skal ha en nesten flytende kjærne. Ikke stek den for lenge, og husk at stekeprosessen fortsetter etter at kaken er tatt ut av ovnen. 

Enjoy !

I morgen er det 2 uker til August fyller 3 år. Tenk så fort tiden har gått ! Vi er iallefall i gang med litt småplanlegging.

Gjetter dere hva temaet er ?